CIMBAL lança projeto internacional de promoção da carne do montado e reforça candidatura a Cidade Europeia do Vinho 2026
A Vidigueira é hoje palco do lançamento oficial do projeto internacional "Carnes Alentejanas do Baixo Alentejo - do montado ao mundo". A sessão decorrerá na Quinta do Quetzal, a partir das 18h00, e contará com a presença de líderes institucionais e agentes económicos da região.
O evento, promovido pela CIMBAL - Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo, pelo NERBE/AEBAL - Associação Empresarial do Baixo Alentejo e pelo Turismo do Alentejo e Ribatejo, visa a promoção da carne de montado alentejana em mercados internacionais, valorizando a qualidade e a tradição do setor pecuário regional. Este lançamento representa um marco para a projeção da gastronomia alentejana no exterior e para o reconhecimento das carnes de montado como um produto de excelência.
Para além da apresentação do projeto, a sessão também servirá como um momento estratégico para reforçar a candidatura do Baixo Alentejo a "Cidade Europeia do Vinho 2026", um título que pode consolidar a região como um dos destinos enoturísticos de referência na Europa.
Com este lançamento, o Baixo Alentejo reafirma o seu compromisso com a valorização dos produtos locais e a projeção internacional do seu património gastronómico e vitivinícola.
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