Concurso Internacional de Azeite recebe amostras até final do mês
Foi criado em 2011 e está há vários anos no 1º grupo do ranking World’s Best Olive Oils, com a pontuação máxima. O Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra- Prémio CA Ovibeja está a receber amostras de azeite dos quatro cantos do mundo.
É a 13ª edição e está destinado a produtores individuais, associações de produtores, cooperativas e empresas de embalamento registadas, tanto nacionais como internacionais. Este concurso foi criado com o objetivo de estimular a cultura de excelência dos azeites e este ano o júri é presidido por José Gouveia, especialista mundial em azeites.
Cada concorrente apresenta um azeite virgem extra, por cada uma das categorias em concurso: Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Médio, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Maduro e azeites do Hemisfério Sul. As amostras são apresentadas em recipiente de vidro escuro, com um sistema de abertura inviolável, acompanhadas de uma etiqueta com código de identificação do concorrente. O painel de provadores é constituído por mais de uma dezena de países.
Os interessados em concorrer ainda podem enviar amostras até ao final do mês de março. Este ano a divulgação dos resultados vai acontecer durante a 40ª Ovibeja, numa cerimónia no dia 4 de maio.
Comente esta notícia
Destaques
Papa Leão XIV nomeia Padre de Barrancos para corpo diplomático da Santa Sé
CCDRAlentejo diz que fábrica de bagaço de azeitona nunca incumpriu parâmetros medidos
Utilização do espaço aéreo pela Força Aérea impede Escola de Pilotos em Beja- Gonçalo Valente
