Festival Sabores do Borrego afirma Castro Verde como território de identidade e sustentabilidade
O Festival Sabores do Borrego decorre até domingo em Castro Verde, colocando em destaque não apenas a gastronomia, mas sobretudo a valorização do território e do mundo rural.
Promovido pelo Município, o evento assume-se como uma celebração das pessoas, da agricultura e do equilíbrio entre desenvolvimento e preservação ambiental, num concelho reconhecido como Reserva da Biosfera. “É um festival do território e das pessoas”, sublinha o presidente da Câmara, António José Brito.
A programação combina gastronomia, espetáculos, colóquios e iniciativas ligadas ao mundo rural, incluindo o tradicional almoço com pastores e uma exposição de tratores antigos.
Na sua sétima edição, o certame reforça o papel de Castro Verde como exemplo de identidade, sustentabilidade e coesão comunitária, deixando o convite à participação até ao final do fim de semana.
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