A escolha do tema surge em articulação com as iniciativas do Baixo Alentejo enquanto Cidade Europeia do Vinho, abrangendo todo o ecossistema ligado à produção, transformação e consumo, bem como à cultura, património, gastronomia e identidade da região. A organização sublinha que o vinho, enquanto elemento estruturante do território, assume também uma dimensão simbólica de partilha e celebração, reforçando a atratividade do evento junto do público nacional e internacional.

Com mais de 100 mil visitantes por edição, a Ovibeja afirma-se como uma feira agrícola de caráter generalista, funcionando simultaneamente como plataforma de investimento e de projeção empresarial e como evento multifacetado dirigido a famílias e grupos de amigos. A inovação continua a ser uma das marcas do certame, procurando responder aos novos desafios económicos, tecnológicos e sociais que se colocam ao setor agroalimentar.

O tema “Vinho à Prova” é apresentado como uma mais-valia para expositores de diferentes áreas, desde a venda e prova de produtos agroalimentares até aos serviços, equipamentos, centros de investigação e produção. Paralelamente, os principais desafios do setor vitivinícola, a nível nacional e internacional, estarão em debate ao longo dos vários colóquios, seminários e workshops promovidos pela organização e por entidades parceiras.

A Ovibeja é organizada pela ACOS – Associação de Agricultores do Sul, que volta a apostar num tema central com forte ligação ao território, procurando reforçar o papel do certame como espaço de reflexão estratégica e de afirmação do Baixo Alentejo no contexto agrícola e agroindustrial.