Vin&Cultura regressa no final do mês
A Festa do Vinho está de regresso a Ervidel nos dias 26 e 27 deste mês. É um fim de semana em que se descobre o néctar de cada talha, as adegas da aldeia abrem as suas portas para dar a conhecer o vinho produzido nesta aldeia do concelho Aljustrel.
Este vinho concebido de forma artesanal, ou seja, em talha de barro, é muito conhecido na região e recomendado pelos apreciadores.
Tal como aconteceu em anteriores edições, o Largo da Liberdade, também conhecido como largo da feira, é o epicentro do evento. Ao longo dos dois dias “transforma-se” numa montra dos produtos locais e regionais, onde se pode encontrar também artesanato, doçaria, leguminosas, azeite, enchidos e vinho entre muitos outros produtos de qualidade.
Noutro local, no antigo lagar, os visitantes podem ver o modo artesanal de
produção de azeite, que nestes dias mostra a laboração de um lagar antigo. A
poucos metros de distância situa-se o Núcleo Rural do Museu, que também tem um
espólio cultural para oferecer aos visitantes. Mesmo ao lado fica a adega
coletiva onde se pode apreciar todos os vinhos dos produtores locais, comer um
petisco, conviver e assistir aos espetáculos musicais.
A Vin&Cultura, centrada na temática da vinha e do
vinho, é promovida pela Câmara Municipal de Aljustrel e conta com o apoio da
Junta de Freguesia de Ervidel, produtores e movimento associativo.
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