Carnes do Montado em destaque na Feira de Garvão
A Feira de Garvão – XXX Exposição Agropecuária que vai decorrer, a partir de sexta-feira e até domingo, nesta freguesia do concelho de Ourique apresenta um programa dedicado à Carne do Montado.
No dia de abertura, sexta-feira, realiza-se pelas 10.00 horas, em encontro de produtores da Raça Garvonesa, segue-se, às 10.30 horas, a palestra “Raça Garvonesa: Sanidade e Biossegurança”.
No sábado, o programa do dia propõe, às 10.30 horas, a palestra “Reflexões sobre o Mercado do Porco Alentejano.
Na sexta-feira e no sábado realiza-se ainda, às 11.30 horas, a conferência internacional da Carne do Alentejo “Do Montado ao mundo” promovida pela CIMBAL-Comuniadde Intermunicipal do Baixo Alentekjo e pela AACC-Associação de Agricultores do Campo Branco. No primeiro dia centra atenções na Internacionalização da carne bovina e mercados europeus, no segundo dia, na Internacionalização da carne bovina e mercados europeus.
Esta iniciativa pretende assumir-se como um espaço de encontro entre produtores, especialistas e público, para promover o conhecimento, a inovação e a tradição do montado.
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